Рецепт „Піца з грибами та куркою“

Опис приготування:

Піца з грибами та куркою відмінно підходить для вечора з друзями і для сімейного обіду. Смачна і соковита вона сподобається всім. Подайте гарячу піцу до столу, і її аромат збере всю родину за хвилину.

Приступимо до приготування.

1. На кройпной тертці натріть сири Пармезан і Моцарелла, змішайте їх. 2. Додайте до сирів орегано, сиоль, борошно. Борошно бажано просіяти. Вбийте яйце і замісити тісто. Спочатку можете скористатися міксером, а потім, коли тісто загусне, місите руками.

2. Духовку розігрійте до 250 градусів.

3. Розкачайте з тіста круг. Викладіть його на деко, устелённий папером для випічки. І поки духовка розігрівається, зробимо начинку.

4. Спочатку тушкуйте курку і гриби до повної готовності. Додати сіль за смаком. Гриби можуть бути трохи сирими, в духовці на піці вони приготуються. Але курка може не встигнути, тому прослідкуйте за тим, щоб вона добре загасили. Ще рада, поріжте куряче філе на маленькі шматочки. Так вони і в піці будуть краще виглядати і приготуються швидше.

5. Змастіть основу для піци томатним пюре.

6. Викладіть куряче філе і гриби на основу.

7. На великій тертці натріть сири Моцарелла і Пармезан. Посипте ними курку і гриби.

8. Випікайте піцу близько 20 хвилин, поки сири добре не розплавиться.

9. Готова піцу з грибами і куркою прикрашається базиліком.

Смачного!

• Борошно - 1 Ст. Ложка
• Орегано - - За смаком
• Яйце - 1 штука
• Томатне пюре - 3-4 Ст. Ложок
• Сир Моцарелла тертий - 1 Склянка(1/2 - в тісто, 1/2 - на основу)
• Пармезан тертий - 1 Склянка(1/2 - в корочку, 1/2 - на основу)
• Базилік свіжий - - За смаком
• Сіль - - За смаком
• Гриби - 200 грам (будь-які на ваш смак.)
• Куряче філе - 300 грам