Оригінальний сніданок з яєць
(покроковий рецепт з фото)
Якщо набридли звичні глазуньи і інші варіанти сніданків з яєць, пропоную відмінний варіант французького омлету, який можна доповнити за своїм бажанням.
Якщо ви хочете урізноманітнити сніданки з яєць і приготувати щось незвичайне з цілком звичайних інгредієнтів, то це точно той самий варіант. Такий "французький омлет" може здивувати і порадувати ваших домочадців. Готувати дуже просто, дивіться покроковий рецепт і радуйте своїх рідних і близьких.
- Яйце - 2 штуки
- Вершкове масло - 50 грам (краще топлене)
- Сіль - 1 щіпка
- Молоко - 50 мілілітрів
Підготуйте інгредієнти.
Розділіть білки і жовтки.
Збийте до стійких піків білки з дрібкою солі.
До жовтків влийте молоко.
Злегка збийте жовтки з молоком, трохи солі.
Готуйте омлет на невеликому вогні, покладіть на сковороду вершкове масло, влийте жовткова-молочну суміш. Зверху покладіть шматочки вершкового масла.
Викладіть поверх жовтка збиті білки, злегка розрівняйте по поверхні, намагаючись зберегти пишну структуру. Накрийте кришкою і готуйте 5 хвилин.
У такому вигляді омлет вже готовий до подачі, він незвичайно ніжний і смачний.
Такий омлет можна доповнити свіжими овочами, квасолею, шинкою або беконом. Вийшов смачний збалансований сніданок, який готується буквально за хвилини. Відмінний варіант сніданку для вихідного дня.
