Оладки на кефірі з яйцями
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Смачні солодкі оладки до сніданку. Подайте до них чашечку кави і сметану або соус фруктовий.
Опис приготування:
Всі інгредієнти змішуються. Тісто виходить ніжним і повітряним завдяки збитим білкам. Смажаться оладки на рослинному маслі до готовності.
- Кефір - 200 мілілітрів
- Яйце - 2 штуки
- Борошно пшеничне - 1, 5 склянки
- Цукор - 50 грам
- Ванілін - 1 щіпка
- Сода - 0, 5 чайних ложки (гасити оцтом)
- Rafinirovannoe масло - 50 мілілітрів (для смаження)
Приготуємо продукти.
Мартенс відділи Желтков. Збийте до піків.
Змішайте кефір з цукром і жовтками. Додайте ванілін.
Введіть просіяне борошно.
Введіть збиті білки.
Додайте соду, гашене оцтом. Перемішайте і тісто до смаження готове.
Розігрійте масло в сковороді. Столової ложки виливайте тісто, формуючи овали. Смажте.
Смажте з двох сторін до золотистої скоринки. Оладки готові. Приємного!
