Мішечки з куркою і грибами
(покроковий рецепт з фото)
Оригінальне і незвичайне блюдо з млинців і начинки. Виглядають дуже красиво, та й на смак дуже навіть нічого. Готував на сімейне торжество - всі були в захваті.
Для приготування начинки треба обсмажити гриби, цибуля і куряче філе, потім додати помідори і згасити. У готові млинці за допомогою стебла цибулі загортаємо начинку. Мішечки з куркою і грибами подайте на стіл з соусом. Смачного!
- Куряче філе - 500 грам
- Гриби - 200 грам
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
- Пучок зелені - 1 штука
- Готові млинці - 8-10 штук
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Пучок зеленої цибулі - 1 штука
- Помідор - 1 штука
- Часник - 3 зубчики
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
Гриби поріжте і обсмажте на олії хвилин 15.
Додайте на сковороду порізану цибулю і куряче філе. Додати сіль за смаком.
Протушкувати хвилин 20, за п'ять хвилин до готовності додайте дрібно порізаний помідор.
У центр готового млинця викладіть столовою ложкою начинку.
Зберіть млинець в мішечок і зав'яжіть стеблом зеленої цибулі. Повторіть останні два кроки до тих пір, поки у вас не закінчиться начинка.
Часник видавити через прес, кріп і петрушку подрібніть, змішайте зі сметаною і майонезом. Соус до мішечках готовий.
