Макарони з цвітною капустою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 45 хв.
Просто, швидко, а саме головне - дуже смачно і ситно! Рекомендую рецепт макаронів з цвітною капустою для всіх любителів простих гарячих страв.
Опис приготування:
Для приготування макаронів з цвітною капустою раджу взяти або вершки, або сметану (не жирний). До речі, ще можна взяти крем-фреш. Рекомендую додати петрушки пучок і трохи кропу. Макарони беремо сухі - 400 грам.
- Кольорова капуста - 0, 5 штуки
- Чеддер - 200 грам
- Пармезан - 100 грам
- Зелень - За смаком
- Макарони - 400 грам
- Крем - 200 грам
Капусту розділіть на суцвіття. Сир натріть на тертці.
Доводимо воду до кипіння, варимо макарони і капусту разом.
Сир на водяній бані розтопіть, додайте вершки або сметану, помішувати. Всипаємо зелень, солимо і перчимо. Довели до однорідної консистенції - відставили.
Зливаємо воду з макаронів (залиште мілілітрів 150). Викладаємо в тепшу для запікання, поливаємо сиром і перемішуємо.
Запікаємо в духовці розігрітій до золотистої скоринки. Смачного!
Запікаємо в духовці розігрітій до золотистої скоринки. Смачного!
Ось такі макарони з цвітною капустою рум'яні вийшли!
