Легкий салат із солодким соусом
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хв.
Дуже легкий, апетитний і цікавий салатик хочу запропонувати вам на замітку. Якщо ви любите поєднання овочів з солодкими нотками, то напевно будете в захваті від цього рецепта. Рекомендую на пробу!
Опис приготування:
Хочу зробити акцент на тому, що варіантів, як приготувати легкий салат із солодким соусом, може бути дуже багато. Зелень, овочі, навіть ягоди ви можете вибирати самі різні. Заправка - це просто фантастичне поєднання смаків: лимон і гранат разом працює нереально здорово! Без зайвих слів пропоную приступити до процесу
- Сік лимона - 1/4 склянки
- Сік граната - 1/4 склянки
- Мед - 1/4 склянки
- Оливкова олія - 1/2 склянки
- Сіль і перець - За смаком
- Мікс-салат - 150 грам
- Червона цибуля - 1 штука
- Лохина - 1 Склянка
- Сир і горіхи - За смаком
1. Для початку вичавіть сік лимона і граната. З'єднайте їх в зручній ємності.
2. Додайте мед.
3. Сіль за смаком.
4. Трохи перцю (бажано свежемолотого і не дуже дрібного помелу).
5. Перемішайте все до однорідності. Зручно використовувати для цього блендер.
6. І в процесі влийте тонкою цівкою масло.
7. Усе, солодкий соус для салату готовий.
8. А далі все ще простіше: подрібніть очищений цибулю.
9. Вимийте і висушіть ягоди.
10. У салатник відправте мікс-салат, чорниця і цибулю.
11. Туди ж покладіть трохи сиру. В даному випадку Фета, але можна взяти будь-який.
12. І жменю горіхів, fistashek, наприклад.
13. Полийте трохи соусом, перемішайте і подавайте до столу разом із заправкою.
Смачного!
Смачного!
