Ледачі вареники з сиру
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 15 хв.
Ліниві вареники - це найшвидший варіант ситного і смачного сніданку для дітей, навіть дуже маленьких. Цей рецепт дієтичний, так як не містить яєць і соди. До того ж, сир дуже корисний.
Опис приготування:
Подивіться, як приготувати ліниві вареники з сиру. А це, скажу вам по секрету, ну дуже легко! Жодна дитина не відязикаться від них, а ви будете раді, що нагодували улюблене чадо корисним сиром. Готуйте з задоволенням!
- Сир - 350 грам
- Борошно - 100 грам
- Цукор - 2 Ст. Ложки
Ледачі вареники з сиру готуються швидко і легко, тому вони і називаються ледачими. Поставте кип'ятитися воду. Додайте цукор в сир, перемішайте злегка.
Потім просійте борошно і замісіть некруте, м'яке тісто. Муки може піти менше, все залежить від вологості сиру. У мене домашній сир з цільного кислого молока.
Розділити тісто на дві частини, з кожної скачайте ковбаску, яку потім наріжте на шматочки.
Посоліть киплячу воду, обережно опускайте в неї вареники. Варіть 4 хвилини до спливання вареників. Подавати їх зі сметаною і свіжими ягодами. Смачного!
