Рецепт Курячий листковий салат фото

Курячий листковий салат
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Австрійська кухня
Овочі , Птах , Курка
Дієтичне харчування , Низькокалорійні , ПП рецепти
На обід , На вечерю , На святковий стіл
Салати
Кількість порцій: 6
Час приготування: 3 г. 0 хв.

Хочете спробувати апетитний, ситний і по-справжньому смачний салатик? Тоді запам'ятовуйте цей нескладний рецепт і відтворіть його на своїй кухні. Відмінне блюдо на святковий і щоденний стіл!

Опис приготування:

Перед вами вдалий і недорогий варіант, як приготувати салат листковий з куркою. Завдяки буряках він виходить дуже яскравим і апетитним, так що напевно прикрасить ваш стіл. Я рекомендую рецепт на замітку всім любителям ситних салатів. До речі, використовувати можете не тільки відварну курочку, але і копчену, наприклад.

  • Куряча грудка - 1 штука
  • Буряк - 1 штука
  • Картопля - 3 штуки
  • Цибулина - 1 штука
  • Горіхи - 50 грам
  • Часник - 1-3 зубчиків
  • Сіль і майонез - За смаком
  • Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
курячий листковий салат - фото крок 1
1. Куряче філе, картопля і буряк відварити до готовності і остудіть. Очистіть цибулю, наріжте його тонкими півкільцями.
курячий листковий салат - фото крок 2
2. Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю масла до легкого золотистого кольору.
курячий листковий салат - фото крок 3
3. Наріжте курячу грудку.
курячий листковий салат - фото крок 4
4. З'єднайте з цибулею і перемішайте. Додайте щіпку солі і (по бажанню) перець.
курячий листковий салат - фото крок 5
5. Очистіть і наріжте невеликими кубиками картоплю.
курячий листковий салат - фото крок 6
6. Буряк натріть на тертці.
курячий листковий салат - фото крок 7
7. Горішки подрібніть в крихту за допомогою блендера або м'ясорубки.
курячий листковий салат - фото крок 8
8. З'єднайте з буряком і пропущеним через прес часником, перемішайте.
курячий листковий салат - фото крок 9
9. На дно тарілки для подачі викладіть шар картоплі. Змастіть його майонезом. Потім - частина курки і знову майонез. Розподіліть рівним шаром буряк, змастіть майонезом, повторіть ще раз всі верстви. Залиште салатик на годинку-півтори, щоб він добре просочився.

Схожі рецепти