Рецепт „Новорічний листковий салат“

Напередодні Нового року стіл ломиться від салатів з майонезом і вареними овочами. Я ж пропоную простий рецепт салату зі свіжими овочами, майонез також залишу. Він красиво виглядає і виходить дуже смачним.

Як приготувати новорічний листковий салат?

1. Салат, селера, болгарський перець, печериці (якщо використовуєте свіжі) промийте і просушіть паперовим рушником. Перець очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Селера подрібніть, а салат порвіть.

2. Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.

3. Бекон наріжте і обсмажте на сковороді на середньому вогні до хрустких смужок.

4. Сир натріть на тертці.

5. У мисочці перемішайте майонез, сіль, базилік і перець.

6. У велику сервировочную (скляну, бажано) миску шарами викладіть нарізані овочі. Зверху покрийте їх шаром приправленого майонезу. На майонез викладіть тертий сир і посипте беконом. Салат можна зберігати під харчовою плівкою в холодильнику до подачі.

Смачного!

• Салат (пучок) - 1 штука
• Синій цибулю - 1 штука
• Селера (стебла) - 2-4 штук
• Болгарський перець - 1 штука
• Печериці - 150 грам (можна мариновані)
• Майонез - 5-7 Ст. Ложок
• Сіль - За смаком
• Базилік сушений - За смаком
• Чорний перець мелений - За смаком
• Сир - 150 грам
• Бекон (нарізка) - 5-7 скибочок