Котлети з мойви
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 50 хв.
Зазвичай мойва асоціюється в якості закуски до пива. Але з неї виходять не менш смачні рибні котлети, в чому дана рецепт вам і пропонує переконатися.
Опис приготування:
Копчена мойва до пива звичайно смачна, але не найкорисніша. Всі корисні білки і вітаміни, що в ній є зникають. Тому краще вживати її вареної або приготованої на пару. Для приготування котлет з мойви вам знадобиться її попередньо зварити. Потім м'якоть подрібнюємо, це і буде нашим фаршем. Далі, дивіться рецепт.
- Мойва - 800 грам
- Цибуля - 1 штука
- Яйце - 1 штука
- Спеції - За смаком
- Зелень - За смаком
- Часник - 2 зубчики
- Хліб - 2 скибочки
- Панірувальні сухарі - 100 грам
Подрібніть в блендері зелень і часник.
Потім додаємо їх, а також яйце, подрібнену цибулю і спеції в фарш.
Ретельно замішуємо і ліпимо котлети.
Обваляйте їх в сухарях.
Смажимо в маслі хвилин 15-20 з двох боків.
От і все! Такий простий рецепт котлет з мойви, насолоджуйтеся. Смачного)
От і все! Такий простий рецепт котлет з мойви, насолоджуйтеся. Смачного)
