Рецепт Каша з кропиви фото

Каша з кропиви
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Зелень , Кропива
Пісні страви
На обід , На вечерю , На швидку руку
Гарячі страви , Каші
Кількість порцій: 2
Час приготування: 15 хв.

З корисної вітамінної кропиви можна приготувати не тільки салат або суп, але і кашу. Мінімум інгредієнтів, простий процес і в результаті - апетитне блюдо, яке однозначно здатне здивувати!

Опис приготування:

Якщо ви хочете зробити блюдо ситніше, сміливо додавайте кукурудзяну муку або манку, наприклад, а також можна спробувати поекспериментувати з коханою крупою - рисом, Pšeno, bulgurom або kuskusom.

  • Кропива - 1 пучок
  • Цибулина - 1/2 штуки
  • Морква - 1/2 штуки
  • Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
  • Борошно - 2 Ст. Ложки
  • Сіль - За смаком
каша з кропиви - фото крок 1
Складові, які нам будуть потрібні для каші.
каша з кропиви - фото крок 2
Насамперед промийте кропиву, залийте окропом і проваріть близько 3-4 хвилин на повільному вогні.
каша з кропиви - фото крок 3
Розігрійте в каструльці рослинне масло і викладіть туди подрібнену цибулю і моркву.
каша з кропиви - фото крок 4
Кропиву обсушити і подрібніть. Відвар збережіть, він нам знадобиться.
каша з кропиви - фото крок 5
До обсмаженою овочам додайте борошно, перемішайте, щоб не утворилися грудочки.
каша з кропиви - фото крок 6
Поступово додавайте відвар кропиви, доводячи до однорідної консистенції.
каша з кропиви - фото крок 7
Слідом додайте кропиву, по необхідності влийте ще трохи відвару. Обов'язково посоліть за смаком, можна додати перець або інші спеції.
каша з кропиви - фото крок 8
Проваріть кашу на повільному вогні ще близько 3 хвилин, помішуючи.
каша з кропиви - фото крок 9
Каша з кропиви готова. Пробуйте!

Схожі рецепти