Картопляні вафлі з беконом
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Всі ми знаємо, що вафлі як солодку випічку. До них додають крем або беруть їх за основу для торта. Але якщо ви готові до експериментів, то цей рецепт розвіє ваші очікування. Здивуйте себе і близьких!
Опис приготування:
Пропоную вам прочитати про те, як приготувати картопляні вафлі з беконом. Відповідно тісто буде зроблено з картопляного пюре, а м'ясо додасть ситність. Обов'язково для цієї випічки необхідна електрична вафельниця. Завдяки їй ви отримаєте необхідну форму вафель. Для сервіровки підійде зелень і сметана.
- Бекон - 360 грам
- Борошно - 90 грам
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Яйце - 6 штук
- Картопля - 4 штуки
- Сіль - 2 чайних ложки
- Чорний мелений перець - 1 Чайна ложка
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Крем - За смаком
- Зелена цибуля - За смаком
Бекон наріжте дрібними кубиками. Обсмажте їх до хрусткої скоринки в сковороді. Невелику частину залиште для сервірування. В цей же час відваріть очищену картоплю до готовності.
Зробіть основу тесту. Яйця збийте вінчиком. Дрібно наріжте цибулю.
Готову картоплю перетворите в пюре і додайте до яєць. Всипте борошно, сіль і перець, а також подрібнену цибулю.
Далі в картопляне тісто всипте бекон. Все ще раз перемішайте.
Запікайте вафлі в вафельниці до готовності. Подавайте їх зі сметаною, цибулею і беконом. Смачного!
