Картопля з цвітною капустою

Картопля з цвітною капустою
Кількість порцій: 6 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Вам здається, що картопля з цвітною капустою — це занадто нудно? Пропоную вашій увазі оригінальний варіант страви зі карколомним соусом.

опис приготування:

Ви ще не знаєте як зробити картопля з цвітною капустою смачним? Пропоную вашій увазі простий, але в той же час оригінальний рецепт:

1. Картопля вимити і очистити. Цілком відварити в підсоленій воді до напівготовності.

2. Цвітну капусти вимити і відварити також до напівготовності.

3. Картоплю нарізати кружечками, капусту невеликими шматочками. Викласти в форму для запікання.

4. посолити, поперчити за смаком. Побризкати олією. Посипати дрібно нарізаною петрушкою.

5. Це простий рецепт картоплі з цвітною капустою незвичайним робить саме соус. Для його приготування необхідно розтопити в каструльці вершкове масло.

6. Надіслати в масло дрібно нарізаний часник (якщо смак часнику не дуже подобається, то кинути його цілком і вийняти, коли підсмажиться).

7. Додати борошно і підсмажити 1-2 хвилини.

8. Повільно додавати молоко, постійно помішуючи. Соус повинен варитися на повільному вогні.

9. Додати гірчицю і вершки, не перестаючи помішувати.

10. Натерти на тертці твердий сир, половина пармезану. Додати в соус.

11. Посолити і поперчити за смаком. Уварити трохи соус до однорідної маси.

12. Готовий соус вилити в форму. Окремо викласти шматочки моцарели і присипати пармезаном. Відправити в духовку на 25-30 хвилин.

Смачного!


  • Картопля— 1 кілограм
  • Кольорова капуста— 500 грам
  • Рослинна олія— 2 Ст. ложки
  • петрушка— 2 Ст. ложки
  • Вершкове масло— 4 Ст. ложки
  • часник— 4-5 зубчиків
  • борошно— 4 Ст. ложки
  • молоко— 2-3 склянок
  • вершки— 200 мілілітрів
  • гірчичний— 1 Ст. ложка
  • сіль— 1 щіпка
  • перець— 1 щіпка(краще білий)
  • сир твердий— 100 грам
  • пармезан— 50 грам
  • моцарелла— 100 грам
Ви ще не знаєте як зробити картопля з цвітною капустою смачним? Пропоную вашій увазі простий, але в той же час оригінальний рецепт:

1. Картопля вимити і очистити. Цілком відварити в підсоленій воді до напівготовності.

2. Цвітну капусти вимити і відварити також до напівготовності.

3. Картоплю нарізати кружечками, капусту невеликими шматочками. Викласти в форму для запікання.

4. посолити, поперчити за смаком. Побризкати олією. Посипати дрібно нарізаною петрушкою.

5. Це простий рецепт картоплі з цвітною капустою незвичайним робить саме соус. Для його приготування необхідно розтопити в каструльці вершкове масло.

6. Надіслати в масло дрібно нарізаний часник (якщо смак часнику не дуже подобається, то кинути його цілком і вийняти, коли підсмажиться).

7. Додати борошно і підсмажити 1-2 хвилини.

8. Повільно додавати молоко, постійно помішуючи. Соус повинен варитися на повільному вогні.

9. Додати гірчицю і вершки, не перестаючи помішувати.

10. Натерти на тертці твердий сир, половина пармезану. Додати в соус.

11. Посолити і поперчити за смаком. Уварити трохи соус до однорідної маси.

12. Готовий соус вилити в форму. Окремо викласти шматочки моцарели і присипати пармезаном. Відправити в духовку на 25-30 хвилин.

Смачного!


Схожі рецепти

Тушкована картопля з цвітною капустою

Тушкована картопля з цвітною капустою

Оригінальний рецепт приготування картоплі та цвітної капусти. Ці два овоча чудово поєднуються в одній страві, а спеції і аджика надають йому ще більший пікантний смак. опис приготування: Дуже просте в приготуванні блюдо, яке гаситься прямо на сковороді. Цей рецепт підійде також для мультиварки...

читати далі
Брокколі з цвітною капустою

Брокколі з цвітною капустою

Багато хто не любить ці овочі вареними, пояснюючи свою неприязнь відсутністю смаку. Це не дивно, адже смак виварюється і залишається у воді. Давайте ж приготуємо брокколі і цвітну капусту смачно! опис приготування: Брокколі і цвітна капуста дуже корисні, як і більшість овочів. Але багато хто н...

читати далі
Салат з брокколі і цвітною капустою

Салат з брокколі і цвітною капустою

Цей барвистий салат з брокколі і цвітною капустою сповнений свіжості і яскравості! Прекрасний варіант для святкових застіль, який також може служити як легкий гарнір. опис приготування: Сезонний рецепт приготування салату з брокколі і цвітною капустою — читайте і користуйтеся на здоров'я Оскіл...

читати далі
Яловичина з брокколі і цвітною капустою

Яловичина з брокколі і цвітною капустою

Сьогодні пропоную розглянути цікавий варіант, як приготувати яловичину з брокколі і цвітною капустою. Ця страва настільки поживна і повноцінне, що нагодувати їм можна всю сім'ю. опис приготування: Подібне блюдо можна готувати хоч кожен день. У ньому є необхідний організму (особливо зростаючому...

читати далі
Яловичина, тушкована з цвітною капустою

Яловичина, тушкована з цвітною капустою

Ніжне і соковите м'ясо, овочі і насичений соус — все це ідеально поєднується в цій страві. хочу показати, як приготувати яловичину, тушковану з цвітною капустою. чудовий рецепт, який варто повторити. опис приготування: Сам по собі процес досить простий, так що рецепт відмінно підійде навіть дл...

читати далі