Дуже швидкі пиріжки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10-15
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Цей рецепт для тих, хто не любить довго возитися з тестом. Все змішайте, визначитеся з начинкою - і готово! Читайте в рецепті, як приготувати дуже швидкі пиріжки, і печіть їх для своїх рідних
Опис приготування:
Не потрібно наполягати опару і чекати, поки підніметься тісто.
Потрібно просто все змішати.
Начинку можна вибрати на ваш смак.
З цього тесту також можна приготувати піцу.
Зберігати його можна в морозилці.
- Борошно - 800 грам
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Посолнечное масло - 2 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 100 грам
- Дріжджі - 11 грам
- Молоко - 600 мілілітрів
1. У тепле молоко відправте сухі дріжджі, розмішайте і дайте постояти їм 5-10 хвилин.
2. Потім Відведіть туди сіль, цукор, соняшникова олія і більшу частину просіяного борошна. Перемішайте міксером до однорідності. Додавайте поступово решту борошна, добре вимішайте тісто.
3. Коли тісто почне тримати форму і буде лише трохи липнути до рук, додайте м'яке вершкове масло і знову заважайте. Загорніть його в плівку і відправте в холод на 1, 5-2 годину.
4. Для начинки обсмажте дрібно порізану цибулю до золотистого кольору. Відварене м'ясо пропустіть через м'ясорубку. Все змішайте, додайте ложку оливкової олії.
5. Тісто трохи обомніте і розділіть на 4 частини. Скачайте з них ковбаску, кожну поділіть спочатку на 5 частин, а потім ще на 2. Разом у вас вийде 40 заготовок для пиріжків.
6. Кожен шматочок тіста розкачати, закладіть всередину ложку начинки, після чого закрийте краї тіста.
7. Пиріжки викласти на пергамент на відстані один від одного. Випікайте в духовці при температурі 160 градусів. Через 15 хвилин змастіть булочки збитим яйцем і випікайте все ще 15 хвилин.
8. Остудіть пиріжки, насолоджуйтеся!
