Рецепт „Дієтичний крем для торта“

Опис приготування:

1. У рецепті приготування дієтичного крему для торта необхідно використовувати 3 охолоджених білка, в які потрібно додати дрібку солі. Після починаємо активно збивати.

2. Всипати поступово трохи цукру, продовжуючи збивати.

3. Білки повинні бути збиті в щільну піну, щоб, перевертаючи мисочку, вони не виливалися з неї.

4. Сир для такого крему краще використовувати ніжний. Якщо під рукою тільки звичайний, тоді його потрібно збити в блендері до більш однорідної маси.

5. Вичавити трохи соку з вимитого лимона, додати його до сиру. Активно перемішати.

6. Тепер акуратно потрібно з'єднати обидві маси так, щоб вони не втратили свою легкість.

7. Перемішувати лопаткою в одному напрямку, поєднуючи білки з сиром.

От і все, дієтичний крем для торта в домашніх умовах готовий. При бажанні в нього можна додати також трохи какао, тоді крем вийде ще й шоколадним.

Це відмінний варіант легкого крему, який підійде для ніжних коржів, а також для фруктових тортів.

• Білки - 3 штуки
• Сік лимона - 1-2 чайних ложок
• Цукор - 1-2 чайних ложок
• Сир - 150 грам (нежирний)

От і все, дієтичний крем для торта в домашніх умовах готовий. При бажанні в нього можна додати також трохи какао, тоді крем вийде ще й шоколадним.

Це відмінний варіант легкого крему, який підійде для ніжних коржів, а також для фруктових тортів.