Бутерброди на шпажках
(покроковий рецепт з фото)
Шукаєте цікавий рецепт подачі звичних бутербродів? Розповім вам про те, як приготувати бутерброди на шпажках. Це дуже простий вегетаріанський рецепт для всіх бажаючих спробувати щось нове.
Такі бутерброди зробити дуже просто. Це один з варіантів приготування, можна використовувати м'ясні складові: ковбасу, шинку, смажене, варене або запечене м'ясо. Зробіть бутерброди на свято, в якості закуски на природу або для перекусу на роботі. Подавайте їх через кілька годин після приготування.
- Хліб - 6 скибочок
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Часник - 1 зубчик
- Білокачанна капуста - 150 грам
- Болгарський перець - 0, 5 штуки
- Цибулина - 1 штука
- Морква - 0, 5 штуки
- Помідори - 1 штука
- Салатні листя - 8 штук
- Картопля - 1 штука
- Сіль, перець - За смаком
- Рослинна олія - За смаком
1. Очистіть картопля і вимийте його, потім наріжте товстими кружечками і відваріть до готовності (не переварите), потім акуратно дістаньте з води.
2. Наріжте хліб скибочками і обсмажте на сковороді до утворення хрусткої скоринки.
3. Поверніть сковороду на вогонь і викладіть в неї відварну картоплю, обсмажте кожен шматочок з двох сторін.
4. Очистіть і подрібніть часник, додайте його в сковороду і обсмажуйте одну хвилину.
5. Заздалегідь вимийте і очистіть овочі. Наріжте тонкою соломкою капусту, морква і перець, цибуля, потім викладіть їх в сковороду до часнику.
6. Посоліть і поперчіть все, перемішайте і обсмажте до готовності.
7. Кожен скибочку хліба змастіть майонезом, вимийте салат і наріжте кружальцями томати.
8. Викладіть на один скибочку хліба салатний лист, потім викладіть кружечки помідора, картопля.
9. На другий скибочку хліба викладете салатні листя, а на них - обсмажені в сковороді овочі.
10. Збирайте бутерброд: поверх скибочки хліба з томатами укладіть скибочку хліба з обсмаженими овочами.
11. Накрийте бутерброд залишилися скибочкою хліба (стороною з майонезом вниз). Акуратно притисніть і розріжте бутерброд по діагоналі на 2 частини.
12. У кожну скибочку вставте шпажку, щоб бутерброд не розвалився.
