Булочки з начинкою для пікніка
(покроковий рецепт з фото)
Ми з сім'єю любимо їздити на пікнік. Навіть недалеко від міста можна знайти відмінні галявини для відпочинку та перекусу. Але обов'язково потрібно продумати меню, найкраще підійдуть бутерброди або булочки.
Цей рецепт лежить на поверхні, але до нього ніколи не доходила моя фантазія. А ще все робиться досить просто і швидко, так що ви захочете повторити блюдо не раз. Зустрітися з тим, як приготувати булочки з начинкою для пікніка. Всередину можна помістити різні нарізані інгредієнти, а в цьому варіанті представлено філе з печерицями.
- Булочки для гамбургерів - 5 штук
- Печериці - 400 грам
- Куряче філе - 250 грам
- Ріпчаста цибуля - 120 грам
- Морква - 100 грам
- Крем - 150 грам
- Солодкий перець - 100 грам
- Твердий сир - 100 грам
- Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
Гриби промийте і дрібно наріжте. Обсмажте їх в олії до випаровування вологи.
Наріжте дрібними шматочками куряче філе. Додайте його до грибів. Перемішайте, продовжуйте смажити.
Потім додайте в сковороду терту моркву, нарізаний перець і цибулю. Гасіть начинку до готовності овочів.
Потім додайте сметану. Ретельно перемішайте. Готуйте ще пару хвилин на повільному вогні.
Зріжте верхівки булочок і вийміть середину. Фаршируйте вироби начинкою.
Викладіть булочки на деко. Зверху натріть сир.
Запікайте булочки протягом 10 хвилин в духовці при 180 градусах. Смачного!
