Рецепт Булгур з овочами фото

Булгур з овочами
(покроковий рецепт з фото)

Східна кухня
Овочі , Крупи , Манна крупа
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 1 г. 0 хв.

До вашої уваги - простий рецепт булгура з овочами! Це відмінний варіант обіду або вечері для всієї родини! Вас не залишить байдужими смак і аромат цього ситного і вишуканої страви! рекомендую!

Опис приготування:

Цей рецепт приготування булгура з овочами вам точно сподобається. Блюдо виходить ніжним на смак, дуже ситним і смачним. До того ж, воно дуже корисне. Якщо подавати без м'яса, отримаєте цілком дієтичне блюдо!

  • Манна крупа - 2 склянки
  • Перець болгарський - 2 штуки
  • Перець солодкий - 3 штуки
  • Цибуля - 2 штуки
  • Часник - 3 зубчики
  • Зелень - 1 пучок
  • Перець чилі - 1 Чайна ложка
  • Паприка солодка - 1 Чайна ложка
  • Лимонний сік - 2 Ст. Ложки
  • Сіль - За смаком
  • Масло рослинне - За смаком
булгур з овочами - фото крок 1
1. Для початку все овочі помиємо і дрібно наріжемо. Викладаємо на деко папір для запікання, потім - овочеву суміш. Щедро посипаємо приправами, заливаємо лимонним соком і маслом. Перемішаємо ретельно - і відправимо в духовку запікатися. Перці повинні стати м'якими, цибуля - золотистим.
булгур з овочами - фото крок 2
2. Тим часом відварити булгур, як зазначено на упаковці. Як звариться, всипаємо його до овочів на деко, щоб залишки води пішли, і крупа стала розсипчастою.
булгур з овочами - фото крок 3
3. Вам залишилося тільки дістати готову страву з духовки, перемішати і подати до столу, щедро посипавши свіжою зеленню!

Схожі рецепти