Брускетта з овочами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 15 хв.
Брускетта з овочами - це італійська закуска. На нашу кажучи, це звичайні грінки, але італійці навіть з них примудрилися зробити кулінарний шедевр. Вчимося робити брускетту з овочами своїми руками!
Опис приготування:
Брускетту з овочами можна робити з будь-якими овочами. Можна брати огірок, кабачок, перець або змішувати декілька овочів на ваш смак. Найголовніше - свіжий багет. Багет, просочений оливковою олією сам по собі дуже смачний, а з овочами просто смакота! Брускетта з овочами відмінно підійде як самостійна закуска, також її можна подавати до супу, до гарячої страви. Успіхів і приємного апетиту!
- Помідор - 3 штуки
- Цибуля - 12 штук
- Базилік - 10 штук (листочок)
- Масло оливкове - 5 Ст. Ложок
- Часник - 2 зубчики
- Багет - 1 штука
- Сіль, перець - За смаком
Часник з оливковою олією.
Хліб порізати.
Помазати хліб часниковим маслом.
Посолити, поперчити.
Помідор дрібно порізати.
Порізати дрібно цибулю.
Порізати листочки.
Змішати помідори, базилік, цибуля, оливкова олія.
Викласти на хліб овочі.
Смачного!
