Рецепт „Берлінський салат з шинкою“

Як приготувати "берлінський салат"?

1. Насамперед треба відварити яйця круто, потім остудити, почистити і нарізати невеликими кубиками.

2. Сир наріжте тонкими смужками або натріть на крупній тертці.

3. Огірок, болгарський перець і кріп, промийте, просушіть. Кріп подрібніть. Огірок наріжте кубиками. Якщо огірок у вас покупної, то шкірку краще зняти. І великі водянисті насіння також краще вирізати. Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте кубиками.

4. Залишилося змішати все приготовані інгредієнти в мисці. Заправте салат майонезом. Спробуйте. Можна додати сіль і перець, якщо відчуваєте, що треба. Я звичайно не додаю.

От і все! Салат готовий. Можна подавати до столу. Зауважу, що "берлінський салат" виходить дуже ситним - шинка, сир, майонез, яйця, тому він цілком може замінити закуски на полуденок або легка вечеря. Такий салат хороший буде і на святковому столі.

Смачного!

• Шинка - 300 грам
• Твердий сир - 50 грам
• Яйця - 2 штуки
• Огірок - 1 штука
• Болгарський перець - 1 штука
• Кріп - За смаком
• Майонез - За смаком