Зимовий картопляний салат
(покроковий рецепт з фото)
Простий рецепт смачного салату з картоплі.
Взимку особливо добре спробувати приготувати картопляний салат. Салат цей виходить дуже ситним і смачним. Якщо його ще й красиво оформити, вийде чудове блюдо.
- Рослинної олії - 40 мілілітрів
- Куряче яйце - 2 штуки
- Перець і сіль - - За смаком
- Картопля - 6 штук
- Пучок лука - 1 штука
- Пучок зелені - 1 штука
1. Промиваємо картопля, і приблизно хвилин двадцять-двадцять п'ять відварюємо в підсоленій воді (картопля варимо в мундирі), після картопля від шкірки очищаємо. Круто зваримо яйця, остужіваем і очищаємо від шкаралупи.
2. Нарізаємо кубиками яйця і картопля. Не бажано, щоб розміри кубиків були дуже великими, краще нарізати середніми або маленькими кубиками.
3. Перебираємо кріп, петрушку і зелену цибулю, ретельно його промиваємо, і потім дрібно нарізаємо. Можна, можливо, якщо є таке бажання, додати часник (кілька часточок).
4. Всі інгредієнти складаємо в миску, Усе, що ми нарізали: зелень, цибуля, яйця і картопля. Додаємо в миску трохи рослинного масла, чорного меленого перцю, і сіль.
5. Салат ретельно перемішуємо, двадцять або тридцять хвилин даємо йому настоятися. Заправити такий салат можна майонезом або сметаною. Блюдо готово.
