Запечена капуста
(покроковий рецепт з фото)
Приготуйтеся до когнітивного дисонансу: я впевнений, що такий запеченої капусти ви ніколи не їли і навіть не бачили Дуже незвичайний спосіб приготування тривіального овоча. Запікаємо капусту!
Капуста - один з найдоступніших і популярних овочів. Капусту готують різними способами, проте запікають у духовці її, погодьтеся, доволі рідко. А даремно.
Особисто мене завжди відлякував запах відвареної капусти - дуже вже їдкий і неприємний. А коли запікати капусту в духовці - ніякого поганого запаху немає. І смак дуже хороший.
Більш того, цей рецепт запеченої капусти дуже оригінальний. Чи ви коли-небудь бачили, щоб капусту так запікали. Так що - беріть рецепт на озброєння і дивуйте своїх їдців, благо їх здивування обійдеться вам недорого - всього 5 хвилин старань і мінімум інгредієнтів
Отже, розповідаю і показую покроковими фото, як запікати капусту.
- Капуста - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Оливкова олія - 4 Ст. Ложки
- Сіль, перець - За смаком
Приготування запеченої капусти - дуже просте. Вибрати качани, гарненько його моєму, поле чого гострим ножем розрізаємо впоперек на 5-6 частин. Дивіться на фото для наочності.
Викладіть нарізану капусту на деко, застелений пергаментним папером. Змішайте оливкову олію і подрібнений часник, сумішшю змастіть капусту.
Солимо і перчимо.
Ставимо в духовку, розігріту до 190 градусів, і запікаємо по 20-25 хвилин з кожного боку (тобто, всього 40-50 хвилин). От і все!
