Закусочний рулет з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Проста і швидка закуска з серії "гості на порозі"! повірте, всі будуть здивовані, що ви встигли приготувати смачний, ошатний рулет буквально за 20 хвилин! До того ж, у нього є своя родзинка!
Родзинкою рулету є те, що в солону сирну закуску додають солодку в'ялену журавлину. Але повірте, це дуже смачне поєднання! Для основи рулету можна використовувати лаваш або тортилью. Приступимо? розповідаю, як приготувати закусочний рулет з сиром.
- Rikotta - 150 грам
- Бринза - 100 грам
- Журавлина в'ялена - 3 Ст. Ложки
- Петрушка свіжа - пучок (трохи)
- Лаваш тонкий - 1 штука
Приготуйте всі основні інгредієнти.
Рікотту розімніть вилкою з бринзою.
Додайте рубану зелень і нарізану шматочками в'ялену журавлину. Масу ретельно перемішайте.
На лаваш рівним шаром викладіть сирну масу.
Поверніть в рулет. Зайвий лаваш відріжте.
Наріжте рулет порційними шматочками 1-1, 5 см. Викладіть закуску у вигляді ялинки, прикрасьте зернами граната і гілочками кропу, і подавайте до столу!
Смачного!
