Рецепт Закуска з сиром Моцарелла фото

Закуска з сиром Моцарелла
(покроковий рецепт з фото)

Італійська кухня
Молочні продукти , Сир , Моцарелла
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , На полуденок , На святковий стіл
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 25 хв.

Легка і смачна італійська закуска, яку на батьківщині називають «Капрезе». З шматочком білого хліба ця закуска послужить відмінним сніданком. Також капрезе можна подати на святковий стіл до вина.

Опис приготування:

Апетитна закуска буде мати гарний вигляд на вашому столі. А готувати її дуже просто - наріжте сир і помідори кружками і розкладіть їх по колу великої тарілки. Трохи солі, поперчіть і додайте дрібку сушеного орегано, зверху розкладіть листя базиліка. Полийте блюдо сумішшю оливкового масла з невеликою кількістю бальзамічного оцту і подайте зі свіжим білим хлібом. Смачного!

  • Моцарелла - 150 грам
  • Помідори - 5 штук
  • Гілочка базиліку - 3 штуки
  • Оливкова олія - 4 Ст. Ложки
  • Бальзамічний оцет - 1 Ст. Ложка
  • Орегано - 1 щіпка
  • Сіль, перець - За смаком
закуска з сиром Моцарелла - фото крок 1
Помийте помідори і базилік, підготуйте сир і інші інгредієнти.
закуска з сиром Моцарелла - фото крок 2
Поріжте помідори гуртками, товщиною близько половини сантиметра.
закуска з сиром Моцарелла - фото крок 3
Також наріжте сир.
закуска з сиром Моцарелла - фото крок 4
На велику тарілку покладіть по колу по черзі скибочки сира і помідор. Трохи солі, поперчіть і додайте дрібку сушеного орегано. Розкладіть листя базиліка. Безпосередньо перед подачею полийте блюдо сумішшю оливкового масла з невеликою кількістю бальзамічного оцту. Подавайте закуску зі свіжим білим хлібом.

Схожі рецепти