Закуска з хрону з помідорами і часником
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 15-20
Час приготування: 10 хв.
У скарбничку з корисними і пікантними закусками хочу запропонувати вам додати цей варіант соусу з хрону з помідорами і часником. Всього за якихось 10 хвилин і закуска буде на столі. Запам'ятовуйте!
Опис приготування:
Ця закуска хороша тим, що вона готується без термічної обробки, а значить, хрін зберігає всі свої корисні властивості. Подавати до столу її можна з м'ясом, овочами і навіть доповнювати перші страви. Для всіх шанувальників гостренького, рекомендую!
- Помідор - 2-3 штук
- Часник - 3-4 зубчиків
- Корінь хрону - 1 штука
- Сіль - За смаком
- Цукор - За смаком
Підготуйте інгредієнти. Овочі вимийте і очистіть.
Приготувати закуску можна за допомогою блендера або м'ясорубки. Мені зручніше перший варіант. Відправляємо в чашу очищений корінь хрону.
Додаємо очищені зубчики часнику.
І кілька скибочок помідорів, для початку.
Подрібніть все до однорідності. Після додавайте невеликими порціями помідори.
Додайте за смаком сіль.
І трохи цукру, щоб підкреслити смак.
Ретельно перемішайте. Закуска з хрону з помідорами і часником готова.
