Яйця, фаршировані паштетом
(покроковий рецепт з фото)
Такі яйця, фаршировані паштетом в домашніх умовах, стануть відмінною закускою на святковий стіл і легкого перекусу протягом дня вдома. Паштет можна брати готовий або використовувати домашній.
Приготувати яйця, фаршировані паштетом в домашніх умовах можна менше ніж за півгодини - це якщо є готовий паштет. Щоб блюдо вийшло смачніше, використовуйте домашній паштет. У начинку можна додати трохи зелені кропу - так у вас вона вийде більш пікантною.
- Яйця - 6 штук
- Паштет печінковий - 150 грам
- Майонез - 150 грам
- Зелень - 15 грам
1. Дуже люблю готувати таке блюдо на швидку руку (якщо є під рукою готовий паштет), але смачніше використовувати домашній паштет. Для цього можна відварити курячу печінку, що займе не більше 20 хвилин і подрібнити її в блендері разом з пересмаженим цибулею і морквою. Якщо немає часу на це, то використовуйте вже готовий паштет. Особливої пікантності страві додасть зелень кропу, але це на любителя.
2. Відваріть яйця і остудіть їх в холодній воді. Розріжте навпіл і вийміть жовток.
3. У миску надішліть жовтки і паштет - це буде наша начинка.
4. Тепер шаткуємо дрібно зелень кропу і додаємо майонез. Все добре перемішуємо.
5. Можна скористатися блендером, щоб маса вийшла однорідною. Багато хто віддає перевагу подрібнювати вручну за допомогою звичайної вилки.
6. Начиняємо яйця і подаємо до столу. На все про все у нас пішло не більше півгодини. Така закуска може бути як самостійною стравою (на фуршеті або святковому столі), так і подаватися разом з гарніром.
7. Я вирішила приготувати картоплю і подати його разом з яйцями. Блюдо вийшло легке і в той же час ситне.
