Яєчня з огірками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 30 хв.
Коли вже на сніданок хочеться чогось пряного, солоного, яєчня з огірками вас виручить! Спробуйте, дуже смачна.
Опис приготування:
Яєчня з огірками добре підійде на полуденок до квасу, для дітей до компоту. Я завжди намагаюся думати про те, з яким напоєм подати блюдо. Яєчня з огірками дуже подобається моєму чоловікові. Дійсно, чоловічий сніданок. Бажаю вам приємного апетиту.
- Яйця - 4 штуки
- Молочні сосиски - 100 грам
- Варена картопля - 3-4 штук
- Солоні огірки - 2-3 штук
- Молоко - 50 мілілітрів
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
Відваріть картоплю і почистіть.
Сосиски наріжте соломкою.
Збийте яйця з молоком. Додати сіль, поперчіть.
Спочатку викладіть на сковороду з рослинним маслом нарізаний шматками картоплю і сосиски. Трохи обсмажте і залийте яєчно-молочної масою.
Дрібно наріжте солоні огірки і викладіть поверх яєчні хвилини за дві до приготування. Потомити під кришкою яєчню разом з огірками. Подавайте гарячої.
