Волован з начинкою

Кількість порцій: 20 Час приготування: 1 г. 0 хв.
чудова закуска — воловани з начинкою в домашніх улосівях підійдуть з будь-якого приводу і до будь-якого столу. Дуже раджу спробувати приготувати їх і в якості закуски до чаю.

опис приготування:

Приготувати воловани з начинкою в домашніх умовах ви зможете за одну годину, якщо буде в наявності готове листкове тісто і відварна грудка. Спробуйте поекспериментувати і відійдіть від приготування звичних канапе. Дуже рекомендую воловани з різними начинками до святкового столу.

• тісто листкове— 500  грам
• Куряче філе— 400 грам
• гриби— 200  грам
• борошно— 1 Ст. ложка
• сир твердий— 100 грам
• Рослинна олія— 2  Ст. ложки
• яйце— 1 штука
• крем— 100 грам
• Сіль і перець— За смаком
• зелень пертушкі— 20  грам

1. Щоб приготувати воловани з начинкою в домашніх умовах, почнемо з малого — приготування основи. Для цього розкачайте тісто і виріжте кола більшого і меншого діаметру. Перше кільце змастіть яйцем, після чого зверху потрібно викласти друге кільце. Вт тепер можна отпрвлть наші заготовки в духовку. Розколіть її до 200 градусів. Волован випікаються близько 15 хвилин.

2. Поки випікається наша основа підготуйте начинку. У мене була відварна грудка і гриби. Гриби я обжарила на рослинній олії з цибулею.

3. Філе наріжте дрібно і відправте до грибам, коли вони вже пожеж. В самому кінці додайте сметану і потім на повільному вогні нашу начинку хвилини 3-4. Після цього відставте її остигати.

4. Начиняти воловани одне задоволення. Прикрасьте зверху їх зеленню петрушки і потріть сиром. Ось такі красені і подавайте до столу!