Вегетаріанські котлети для бургера
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 20 хв.
У порівнянні з"м'ясними" бутерброд, вегетаріанські, завдяки різним варіантам рецептури вважаються більш корисною і менш важкою і калорійною їжею. Рекомендую ознайомиться з одним з таких рецептів.
Опис приготування:
Вегетаріанський бургер, рецепт якого легко освоїть навіть початківець кулінар, чудово підходить для тих випадків, коли голод дає про себе знати, а часу на приготування їжі катастрофічно не вистачає. Таку закуску зручно брати з собою в офіс або давати дитині в школу. Незважаючи на те, що в рецепті вегетаріанського бургера відсутні м'ясо або яйця, що не дивно, це досить поживна страва, що забезпечує приплив енергії протягом всього дня.
- Квасоля - 1 Склянка
- Яйце - 1 штука
- Борошно - 1 Ст. Ложка
- Манго - 1 штука
- Листя салату - 1 пучок
- Паприка мелена - 1 Чайна ложка
- Цибуля - 1/3 штуки
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
- Сіль, перець - За смаком
1. Подрібніть квасоля і манго до пюреобразной консистенції.
2. Додайте подрібнений салат, цибуля, сіль, перець, паприка, борошно і яйце. Перемішайте.
3. Сформуйте котлети і обсмажте їх на олії з кожного боку по 5 хвилин.
4. Подавайте вегетаріанську котлету на тартілье або в бургер-булочці, прикрасивши будь-якими овочами. Приємного!
