Томатний суп простий
(покроковий рецепт з фото)
Дієтичне харчування
, Вегетаріанське харчування
, Пісні страви
, Рецепти сироїдіння
, Рецепти для схуднення
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 35 хв.
Такий томатний суп простий готується дуже швидко. Це класичний варіант приготування супу на швидку руку. Особливо він популярний в літній час, коли на прилавках достаток томатів.
Опис приготування:
Дивіться, як приготувати томатний суп простий. Моїм близьким і навіть маленькому синові дуже сподобався такий супчик. Якщо у вас є бекон, ще краще, додайте його (за класичним рецептом в цей суп потрібен саме бекон, але я замінила його салом). Кукурудзу також можна брати свіжу і навіть заморожену. Я готувала взимку, тому використовувала консервовану. У всіх випадках такий томатний суп простий виходить дуже смачним і незвичайним.
- Сало - 100 грам
- Цибуля - 2 штуки
- Томати або сік томатний - 3-4 штук (або 1 літр соку)
- Кукурудза консервована - 1 штука
- Зелень - За смаком
- Сіль і спеції - За смаком
1. Для початку нам потрібно нарізати сало кубиками.
2. Відправляємо сало витоплюється на сковороду, а тим часом очищаємо і шаткуємо дрібно цибулю.
3. Коли сало стане золотисто-коричневого кольору, то відправляємо до нього нарізану цибулю і смажимо до золотистого кольору цибулі.
4. Можна пропустити через м'ясорубку свіжі томати або використовувати звичайний томатний сік (як в даному випадку). Ставимо ємність з соком на вогонь і доводимо до кипіння.
5. Для цього супу нам знадобиться консервована кукурудза. Коли сік закипить, відправляємо до нього кукурудзу без рідини.
6. Потім відправляємо нашу піджарку з сала та цибулі.
7. І в самому кінці додаємо зелень, а також солимо і приправляємо за смаком.
8. От і все, наш томатний суп простий готовий! Півгодини часу - і на вашому столі дуже смачний, незвичайний і легкий супчик!
