Тісто для пельменів без яєць
(покроковий рецепт з фото)
Готувати тісто для пельменів без яєць в домашніх умовах одне задоволення! А результатом вашої праці зможуть поласувати близькі. Дуже рекомендую спробувати приготувати тісто за цим рецептом.
На одному з форумів знайшла цей рецепт, спробувала приготувати - залишилася задоволена. Тепер раджу всім господиням. Навіть початківці кухаря без проблем і дуже швидко приготувати таке тісто.
- Борошно - 3 склянки
- Олія соняшникова - 3 Ст. Ложки
- Гаряча вода - 1, 5 склянки
1. Перелік продуктів для приготування тіста для пельменів в домашніх умовах зовсім не великий. Готується тісто швидко і виходить дуже еластичним.
1. З'єднайте сіль, борошно і рослинне масло в зазначених пропорціях. Потім повільним струменем вливайте гарячу воду (майже окріп).
3. Ретельно розмішуйте, щоб не було грудок. Потім посипте стіл борошном і продовжите вимішувати тісто вже на поверхні.
4. Готове тісто виходить як пластилін. Це говорить про те, що пельмені не будуть рватися під час варіння. Розділити тісто на частини, кожну з яких можете розкачати окремо і зробити заготовки. Я зазвичай користуюся Пельменниці, тому розкочують кілька пластів.
5. Начинку для пельменів вибирайте самі. Виходять вони ось такі красиві. Зберігаються пельмені в морозильній камері чудово і тісто не втрачає своїх властивостей.
