Телятина в мультиварці з картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Начебто таке просте і ситне блюдо добре всім знайоме, але чи знаєте ви, як зробити телятину в мультиварці з картоплею? Я можу вам підказати, адже насправді все дуже навіть легко і просто.
Опис приготування:
Я дуже люблю поєднання ніжної телятини і картоплі, досить часто я гасила їх разом в каструлі, проте, коли на кухні з'явилася мультиварки, відразу захотілося зробити таке блюдо в ній. Благо у подруги ця розумна техніка була вже давно, вона то і підказала мені, як приготувати телятину в мультиварці з картоплею. Виявилося, що все дуже легко і гранично просто, а за смаком страва вийшла, як мені здається, навіть смачніше, ніж таке ж, але на плиті. Тому тепер я хочу і з вами поділитися рецептом приготування телятини в мультиварці з картоплею, можливо, він ще кому-небудь стане в нагоді.
- Телятина - 400 грам (вирізка)
- Картопля - 400-500 грам
- Вода кип'ячена - 300 мілілітрів
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Паста томатна - 0, 5-1 Ст. Ложки
- Спеції - За смаком (перець чорний мелений, зелень сушена, мелений лавровий лист)
- Сіль - За смаком
Промиваємо телятину під проточною водою, обтирає м'ясо рушником і нарізаємо його на невеликі шматочки (2, 5-3 см шириною).
Картоплю чистимо і ріжемо великими шматочками, викладаємо його разом з нарізаним м'ясом в чашу мультиварки.
Додаємо нарізаний півкільцями ріпчасту цибулю.
Окремо в чашці змішуємо 300 мл води і томатну пасту.
Приготований соус заливаємо в чашу.
Додаємо сіль і спеції за смаком і перемішуємо акуратно всі інгредієнти.
Тепер закриваємо кришку мультиварки, включаємо режим"Гасіння" (якщо немає такого, виберіть режим"М'ясо" ) і готуємо телятину з картоплею 40 хвилин.
Після закінчення режиму, ще 10-15 хвилин потримайте кришку закритою, потім подавайте блюдо до столу. Смачного!
