Суп-пюре з цвітної капусти дієтичний
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 20 хв.
Суп-пюре з цвітної капусти дієтичний приготувати дуже легко. Головне, щоб на вашій кухні був блендер. Суп дуже смачний, легкий корисний і принесе тільки користь вашому здоров'ю. Ось рецепт!
Опис приготування:
Суп-пюре з цвітної капусти дієтичний дуже просто приготувати. За цим рецептом готуються практично всі овочеві крем-супи середземномор'я. Рецепт дуже простий - ви без зусиль розберетеся, що й до чого. Суп можна розбавити вершками. Успіхів і приємного апетиту!
- Цвітна капуста - 1 штука
- Бульйон курячий - 400-500 мілілітрів
- Цибуля - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Молоко - 1 Склянка
- Петрушка, чебрець - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
Почистити капусту, цибуля, помити зелень.
У каструлю влити олію, обсмажити цибулю і часник. Додати бульйон, покласти капусту, зелень і варити до готовності 7-10 хвилин.
За допомогою блендера подрібнити суп.
Додати сир і якщо треба, молоко.
Смачного!
