Сосиски в тісті в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Сосиски в тісті в духовці я купувала ще в шкільній їдальні, та й взагалі раніше сосиску в тісті можна було купити на кожному розі. Для дітей - це справжні ласощі. Робимо їх в духовці!
Опис приготування:
Сосиски в тісті в духовці - відмінне блюдо вихідного дня. Дріжджове тісто має трохи расстояться. Коли сосиски загорнете в тісто, дайте їм постояти 15 хвилин. Сосиски в тісті в духовці можна приготувати з готовим листковим тістом. Подавати сосиски в тісті випечені в духовці з кетчупом або іншим соусом. Якщо у вас є маленькі діти, запросіть їх готувати сосиски в тісті. Це так цікаво: закутувати сосиску в тісто, а потім чекати поки вони спечуть і вгадувати, де чий твір. Готувати разом - це так весело і запам'ятається на довгі роки. Успіхів і приємного апетиту!
- Сосиски - 6 штук
- Вода - 100 мілілітрів
- Дріжджі сухі - 12 чайних ложок
- Яйце - 1 штука (жовток на мастило, білок в тісто)
- Вершкове масло - 1 Ст. Ложка
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Сіль - 12 чайних ложок
Розчинити в теплій воді дріжджі і цукор. З борошна зробити гірку, влити розтоплене масло, яєчний білок і дріжджі. Вимісити пружне тісто. Залиште його потім в теплому місці на півгодинки-годинку. Накрийте при цьому ганчірочкою або рушником.
Розділити тісто 6 частин.
Розкачайте тісто в смужки.
Сосиску обернутися тестом.
Смужка тесту повинна бути в два рази довше сосиски.
Сосиски покласти на деко, застелена фольгою і змастити жовтком. Випікати при 175 градусах 20 хвилин до золотистого кольору.
Смачного!
