Рецепт Сирні галушки фото

Сирні галушки
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно, Молочні продукти, Сир
Вагітним і годуючим
На полуденок, На сніданок
Гарячі страви, По-селянськи

Приготувати галушки з сиру в домашніх умовах не складе ніяких особливих зусиль. Тісто готується досить швидко, варяться галушки ще швидше. А смак цієї страви заслуговує усіляких похвал.

Галушки з сиру ще називають ледачими варениками, так як начинка не загортається в тісто, а входить до його складу. Залишається тільки перемішати всі інгредієнти, нарізати тісто на шматочки і відварити. Подавайте сирні галушки зі сметаною, згущеним молоком або варенням.

  • Сир - 500 грам
  • Яйце - 1 штука
  • Цукор - 1 Ст. Ложка
  • Борошно - 1/2 склянки
  • Сіль - 1 щіпка
сирні галушки - фото крок 1
1. Сир помістіть в глибоку ємність для зручного змішування.
сирні галушки - фото крок 2
2. Вбийте яйце в сир, додайте цукор і сіль. Змішайте, а після додайте трохи борошна.
сирні галушки - фото крок 3
3. Розділити тісто на частини. Скачайте їх в ковбаски.
сирні галушки - фото крок 4
4. Розріжте ковбаски на рівні невеликі шматочки.
сирні галушки - фото крок 5
5. Отруюйте галушки в киплячу воду і варіть до готовності сирного тесту.

Схожі рецепти