Швидкий суп з сосисками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 45 хв.
Пропоную вам простий рецепт швидкого і дуже смачного супу з сосисками. Родзинкою цього супу є консервований горошок, який надає страві особливий аромат і нові відтінки смаку.
Опис приготування:
Рецепт, як приготувати швидкий суп з сосисками, настільки простий і зрозумілий, що навіть не розгуляєшся з описом. У цьому моєму рецепті не буде ніяких секретів і довгих пояснень. Впевнена, ви і самі знаєте, як приготувати суп з сосисками, просто ніколи не замислювалися про це і не готували. Так що ось вам ідея, а справа - за вами!
- Вода - 2 L
- Картопля - 3-4 штук
- Морква - 1 штука
- Цибуля - 1 штука
- Сосиски - 3-4 штук
- Горошок консервований - 120 грам
- Вермішель - 70 грам
- Сіль - За смаком
- Масло для смаження - 1 Ст. Ложка
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картопля, цибулю і моркву очистіть. Воду поставте на вогонь, нехай закипає.
Картопля поріжте невеликими шматочками. Особисто мені подобається, коли картопля в супі порізаний дуже дрібно. Надішліть картопля в киплячу воду і варіть 20 хвилин.
Тим часом на дрібній тертці натріть моркву, а цибулину поріжте дрібними кубиками. Обсмажте овочі в невеликій кількості рослинного масла.
Сосиски порізати кружальцями і обсмажте разом з цибулею і морквою всього пару хвилин.
Коли картопля буде майже готовий, надішліть до нього вермішель і варіть 2-3 хвилини.
Надішліть в суп консервований горошок.
І відразу ж додайте пасеровані овочі з сосисками. Посоліть за смаком і варіть ще пару хвилин. Потім зніміть суп з вогню і дайте настоятися протягом 15 хвилин.
Смачний, ароматний суп з сосисками готовий. Подавайте його з білим або чорним хлібом, сухариками і обов'язково із зеленню. Смачного!
