Салат з сочевиці з помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Легкий салат, який може вгамувати голод і не буде сильно впливати на фігуру, завжди до місця. Тому пропоную вам рецепт приготування салату з сочевиці з помідорами. Готується він швидко і просто.
Опис приготування:
Салат з сочевиці з помідорами може урізноманітнити ваш раціон. До того ж, готується він дуже швидко. Єдине - сочевицю треба замочити заздалегідь. До речі, варити сочевицю рекомендується в тій же воді, в якій її замочували.
Отже, розповідаю як приготувати салат з сочевиці.
- Сочевиця - 1 Склянка
- Сир халумі - 200 грам
- Черрі - 3 штуки
- Базилік - 1 штука
- Петрушка - 1 штука
- Рослинна олія - За смаком
- Лимонний сік - За смаком
- Сіль - За смаком
1
Сочевицю промийте в холодній воді кілька разів і залиште постояти на 20 хвилин. Потім перекладіть в каструлю з водою і відваріть. Коли будете варити сочевицю, не забудьте додати на час варіння пару лаврових листочків для аромату.
2
Наріжте сир кубиками.
3
Помідори наріжте невеликими шматочками.
4
Дрібно наріжте петрушку і базилік.
5
У глибокій мисці змішуємо сочевицю з лавровим листом, нарізані базилік і петрушку, помідори черрі, нарізаний сир. Заправляємо все рослинним маслом, і лимонний соком, додаємо сіль за смаком. Тепер все ретельно перемішуємо. Ми залишаємо хвилин на 10, щоб салат просочився і подаємо до столу.
6
Смачного!
