Рецепт Салат з полуницею і руколою фото

Салат з полуницею і руколою
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Ягоди, Зелень, Полуниця, Рукола
Дієтичне харчування, Вегетаріанське харчування
На обід, На вечерю, На швидку руку, Корисний обід, На сніданок, Романтична вечеря
Салати

Вже тільки один вид цього салату відчуває задоволення і піднімає настрій. І це враження облуднішого. Спробувавши салат з полуницею і руколою, ви отримаєте справжню насолоду.

Секрет кулінарної універсальності полуниці - в тому, що поєднується вона буквально з будь-якими фруктами і ягодами. Прекрасно вона поєднується і з молочними продуктами (вони найкраще підійдуть для заправки салатів з полуницею).

Варіантів поєднання інгредієнтів - тьма. Спробуйте цей простий рецепт салату з полуницею і руколою - вам сподобається. А взагалі, головне, коли будете готувати салати з полуницею, - не бійтеся експериментувати. Хай щастить!

  • Полуниця - 100 грам
  • Рукола - 100 грам
  • Зелена цибуля - 1 За смаком
  • Нарізаний мигдаль - 1 За смаком
  • Лимонний сік - 1/2 штуки(1/2 лимона)
  • Цукор - 1-2 Ст. Ложок
  • Вершки - 2-3 Ст. Ложок
  • Мелений чорний перець - 1 За смаком
салат з полуницею і руколою - фото крок 1
Моєму рукколу і викладаємо її в миску.
салат з полуницею і руколою - фото крок 2
Моєму полуницю і нарізаємо її пластинками.
салат з полуницею і руколою - фото крок 3
Нарізаємо зелену цибулю.
салат з полуницею і руколою - фото крок 4
Додаємо жменьку мигдалю.
салат з полуницею і руколою - фото крок 5
В окремий посуд додаємо 1/3 гуртки мигдалевого масла, змішуємо з цитрусовим оцтом (1/4 від гуртки), додаємо лимонний сік, цукор і дрібку меленого чорного перцю. Все це ретельно збиваємо і регулюємо за своїм смаком.
салат з полуницею і руколою - фото крок 6
Безпосередньо перед Самоа подачею, збиваємо пару столових ложок вершків.

Схожі рецепти