Картопляний салат з руколою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Щоб приготувати смачний і незвичайний салат, зовсім не обов'язково використовувати якісь дорогі або рідкісні інгредієнти. Вам обов'язково сподобається ситний варіант страви з картоплею.
Опис приготування:
Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати картопляний салат з руколою, то обов'язково прочитайте цей рецепт. Рукола відмінно поєднується з відвареною картоплею. В цілому це хороший варіант вечері для вегетаріанців.
- Картопля - 3-4 штук
- Рукола - 1 пучок
- Лук червоний - 1/2 штуки(salatnyi)
- Зелена цибуля, кріп, часник - За смаком
- Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
- Tryufelynoe масло - 1 Чайна ложка
- Гірчиця в зернах - 1 Чайна ложка
- Сіль, перець - За смаком
1
Рукколу вимийте і порвіть руками. Складіть зелень у велику миску.
2
Червоний солодкий цибулю очистіть від лушпиння і наріжте тоненькими півкільцями. Часник нарубати пластинками, а зелена цибулька і кріп - як можна дрібніше. Додайте це все до руколою.
3
Очистіть і відваріть дрібну картоплю, наріжте його кружечками. Закиньте до зелені.
4
Змішайте в мисці трюфельне і оливкове масло, гірчицю і сіль з перцем.
5
Отриману заправку вилийте в миску з інгредієнтами і ретельно перемішайте. Подавайте салат теплим.
