Салат з курки з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Час приготування: 40 хв.
Салати з курки можна розбавляти різними інгредієнтами. Кожен з них додає свій смак і аромат в салат. Куряче м'ясо добре поєднується з грибами, овочами, сиром, яйцями.
Кількість порцій: 2
- Куряче м'ясо - 300 грам
- Яйце - 2 штуки
- Гострий сир - 150 грам
- Цибуля - 0, 5 штуки
- Оцет - 1 Ст. Ложка
- Сіль, перець - За смаком
- Майонез - 100 грам
1. Відварити яйця і дрібно їх порубати. Можна пропустити через яйцерезка, щоб кубики були однакові.
2. Зварити куряче м'ясо і зняти з неї шкірку. Шкірочка додасть салату жирність. А нам цього не треба. Порізати м'ясо на маленькі шматочки.
3. Сир можна нарізати дрібними кубиками або соломкою. Можна просто натерти на крупній тертці.
4. Половину цибулини нарізати півкільцями і промити в холодній воді. Оцет змішати з водою і залити їм цибулю на 20-30 хвилин. Воду з оцтом потім можна злити.
5. Залишилося змішати і заправити салат. Для цього салату краще взяти легкий майонез, тому що салат сам по собі виходить досить ситним. В окремому посуді змішати яйця, сир, куряче м'ясо і цибулю. Заправити салат майонезом. Зелень не сполучається з загальним смаком салату, і його сюди краще не додавати. Якщо салат здасться вам прісним, можна додати подрібнений часник і трохи чорного перцю.
