Суфле з курки з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Суфле з курки з сиром в домашніх умовах готується просто і швидко, зате блюдо виходить просто найніжнішим, сподобається і дорослим, і дітям! Та ще й користь принесе, адже зайвих жирів в ньому немає!
Опис приготування:
Такий рецепт приготування суфле з курки з сиром завжди у мене вдавався на відмінно, хоча я себе суперхозяйкой не вважаю. Але раз суфле з курки з сиром в домашніх умовах у мене виходило незмінно ніжним, легким і тане в роті, думаю, рецепт - дійсно вдалий і варто того, щоб спробувати!
- Сир - 500 грам
- Варене куряче філе - 350 грам
- Молоко - 30 грам
- Сир твердий - 30 грам
- Вершкове масло - 30 грам
- Спеції - За смаком
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
1. Підготуємо інгредієнти.
2. Курку подрібнити в блендері. Можете трохи підсолити.
3. Додамо два жовтки, сир і розм'якшене масло до курки.
4. Ретельно перемішати і додамо подрібнений кабачок.
5. Збиваємо яєчні білки в піну з дрібкою солі. Домішуємо до суміші.
6. Додамо сіль, перець і приправи за смаком.
7. Заповнюємо формочки і посипаємо тертим сиром. Запікаємо 25-30 хвилин в розігрітій духовці.
