Рецепт Салат з кальмарів і печериць фото

Салат з кальмарів і печериць
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Українська кухня
Риба та морепродукти , Морепродукти , Гриби , Печериці , Кальмари
Дієтичне харчування , Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Салати
Кількість порцій: 1
Час приготування: 20 хв.

Такий рецепт ідеально підійде для любителів морепродуктів, блюдо ситне і дуже смачне. Пропоную дізнатися, як приготувати салат з кальмарів і печериць. Спробуйте приготувати!

Опис приготування:

У цій страві головне - це правильно приготувати кальмарів, варити їх коштує не більше двох хвилин, тоді вони будуть м'якими і смачними. Для приготування знадобляться ще гриби, цибуля, майонез, часник, сіль і перець. Таке блюдо не соромно подати до приходу гостей, тим більше що готується воно досить просто і швидко.

  • Кальмар - 0, 5 кілограма
  • Печериці - 350 грам
  • Цибулина - 1 штука
  • Часник - 1 зубчик
  • Майонез - 2 Ст. Ложки
  • Приправи - За смаком
салат з кальмарів і печериць - фото крок 1
1. Приготування починаємо з того, що готуємо всі необхідні інгредієнти.
салат з кальмарів і печериць - фото крок 2
2. Кальмари чистимо і гарненько промиваючи.
салат з кальмарів і печериць - фото крок 3
3. На вогонь ставимо каструлю, доводимо в ній воду до кипіння, закидаємо в неї тушки кальмарів максимум на 2 хвилини, а потім відразу ж їх виймаємо.
салат з кальмарів і печериць - фото крок 4
4. Лук очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками. На розпеченій сковороді обсмажуємо цибулину до золотистого кольору.
салат з кальмарів і печериць - фото крок 5
5. Гриби очищаємо і нарізаємо, відправляємо їх до цибулі.
салат з кальмарів і печериць - фото крок 6
6. Додаємо приправи за смаком.
салат з кальмарів і печериць - фото крок 7
7. Кальмари нарізаємо тонкими скибочками-кільцями, як вам більше подобається і як зручніше виходить.
салат з кальмарів і печериць - фото крок 8
8. У мисці змішуємо кальмари, майонез і часник, продавлений через прес, а також смажену цибулю.
салат з кальмарів і печериць - фото крок 9
9. Перемішуємо салат, прикрашаємо його скибочками кальмарів. Можна ще і зелені трохи додати. Все готово, приступаємо до дегустації!

Схожі рецепти