Салат з буряка з зеленим горошком
(покроковий рецепт з фото)
Для любителів салатів з буряка хочу запропонувати відмінний салат, простий, ситний і смачний. А ще він дуже ефектно виглядає на столі, тому підійде до будь-якого свята.
Якщо взяти молоду невеликий буряк, то вона звариться за 30-40 хвилин або можна зварити її заздалегідь. З готової буряком салат ви приготуєте за 20 хвилин. Заправити салат можна майонезом зі сметаною, тоді він буде менш жирним. Сіль я не додавала, оскільки в огірках, sиre, горошку і майонезі її більш ніж достатньо.
- Буряк - 3 штуки
- Огірок маринований - 2 штуки
- Сир твердий - 100 грам
- Часник - 1-2 зубчиків
- Консервований зелений горошок - 100 грам
- Майонез - 3 Ст. Ложки
Два невеликих маринованих огірка дрібно наріжте і викладіть в салатник.
Додайте тертий сир на ваш смак.
Викладіть в салатник консервований зелений горошок.
Три невеликих буряка або дві середнього розміру відваріть до готовності. Прохолодний, очистіть і наріжте дрібними кубиками. Додайте в салат.
Часник очистіть, подрібніть і також викладіть в салат.
Заправте салат майонезом.
Перемішайте всі інгредієнти.
Салат готовий. Подавайте на закуску.
