Рецепт „Салат «Слов'янський»“

1. Рецепт приготування салату "слов'янський" насправді досить простий. Для початку необхідно зварити до готовності гречку в підсоленій воді. Дати їй добре настоятися, а потім остудити.

2. Тим часом можна зайнятися іншими інгредієнтами. Шинку нарізати невеликими брусочками. Можна використовувати також відварне нежирне м'ясо або куряче філе.

3. Морква по-корейськи також бажано трохи подрібнити ножем.

4. Маринований огірок просушити і нарізати середніми кубиками.

5. Консервований зелений горошок відкинути на друшляк, щоб дати стекти зайвої рідини.

6. Цибулину очистити і нарізати кубиками. Залити окропом на пару хвилин, потім воду злити і цибулю просушити. Можна також замаринувати цибулю в оцті або підсмажити до золотистого кольору в невеликій кількості рослинного масла.

7. У салатник зібрати всі інгредієнти, включаючи остигнула гречку.

8. Свіжу зелень вимити, просушити і подрібнити. Додати в салат.

9. Заправити за смаком майонезом і ретельно перемішати.

Вийшов дуже оригінальний салат "слов'янський" в домашніх умовах.

• Морква по-корейськи - 200 грам
• Гречка - 100 грам
• Огірок маринований - 2 штуки
• Шинка - 350-400 грам (або відварене м'ясо)
• Консервований горошок - 200 грам
• Цибулина - 1 штука
• Свіжа зелень - 10 грам
• Майонез - 100-150 грам