Салат «Людмила»
(покроковий рецепт з фото)
Часто буває так, що гості приходять абсолютно несподівано. Або хочеться перекусити, а часу коштувати біля плити немає. У таких ситуаціях виручають страви на швидку руку, одне з них - салат"Людмила" .
Опис приготування:
1. Рецепт приготування салату"Людмила" настільки простий, що під силу навіть тим, хто зовсім не вміє готувати. Для початку необхідно поставити варити яйця.
2. Цибулину очистити і нарізати тонкими кільцями.
3. У глибоку миску покласти цибулю, додати дрібку солі і цукру.
4. Додати оцет і трохи води до цибулі і залишити на деякий час.
5. Поки можна зайнятися шинкою. Її потрібно нарізати невеликими кубиками і викласти в салатник. Шинку можна замінити вареною ковбасою, сосисками, відвареним м'ясом або курячим філе - все тим, що є в холодильнику.
6. Зварені яйця остудити і очистити. Нарізати кубиками або натерти на тертці.
7. Злити з лука маринад. Щоб він став м'якшим, його можна віджати. Додати цибулю в салатник.
8. Все перемішати і заправити майонезом. Посолити і поперчити за смаком.
9. Зверху присипати яйцями і при бажанні свіжої дрібно нарізаною зеленню. От і все, салат"Людмила" в домашніх умовах готовий і його можна подавати до столу.
- Цибулина - 1 штука
- Оцет - 2 Ст. Ложки
- Яйця - 2 штуки
- Шинка - 250 грам
- Цукор - 1 щіпка
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
2. Цибулину очистити і нарізати тонкими кільцями.
3. У глибоку миску покласти цибулю, додати дрібку солі і цукру.
4. Додати оцет і трохи води до цибулі і залишити на деякий час.
5. Поки можна зайнятися шинкою. Її потрібно нарізати невеликими кубиками і викласти в салатник. Шинку можна замінити вареною ковбасою, сосисками, відвареним м'ясом або курячим філе - все тим, що є в холодильнику.
6. Зварені яйця остудити і очистити. Нарізати кубиками або натерти на тертці.
7. Злити з лука маринад. Щоб він став м'якшим, його можна віджати. Додати цибулю в салатник.
8. Все перемішати і заправити майонезом. Посолити і поперчити за смаком.
9. Зверху присипати яйцями і при бажанні свіжої дрібно нарізаною зеленню. От і все, салат"Людмила" в домашніх умовах готовий і його можна подавати до столу.
