Рецепт „Салат «Людмила»“

1. Рецепт приготування салату "людмила" настільки простий, що під силу навіть тим, хто зовсім не вміє готувати. Для початку необхідно поставити варити яйця.

2. Цибулину очистити і нарізати тонкими кільцями.

3. У глибоку миску покласти цибулю, додати дрібку солі і цукру.

4. Додати оцет і трохи води до цибулі і залишити на деякий час.

5. Поки можна зайнятися шинкою. Її потрібно нарізати невеликими кубиками і викласти в салатник. Шинку можна замінити вареною ковбасою, сосисками, відвареним м'ясом або курячим філе - все тим, що є в холодильнику.

6. Зварені яйця остудити і очистити. Нарізати кубиками або натерти на тертці.

7. Злити з лука маринад. Щоб він став м'якшим, його можна віджати. Додати цибулю в салатник.

8. Все перемішати і заправити майонезом. Посолити і поперчити за смаком.

9. Зверху присипати яйцями і при бажанні свіжої дрібно нарізаною зеленню. От і все, салат "людмила" в домашніх умовах готовий і його можна подавати до столу.

• Цибулина - 1 штука
• Оцет - 2 Ст. Ложки
• Яйця - 2 штуки
• Шинка - 250 грам
• Цукор - 1 щіпка
• Сіль - 1 щіпка
• Перець - 1 щіпка