Салат із селери з горіхами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 15 хв.
Сьогодні я пропоную вам рецепт приготування пікантного салату з селери з горіхами, який за рахунок входять до нього інгредієнтів є не тільки смачним, але і дуже корисним.
Опис приготування:
До основного складу салату входять яблука, стеблова селера і волоські горіхи. Заправка - мікс майонезу (йогурту) з лимонним соком і перцем. Салат виходить свіжим і хрустким. Суцільні вітаміни!
- Яблуко зелене - 2 штуки
- Стебло селери - 1 штука
- Грецькі горіхи - За смаком
- Майонез / йогурт салатний - 50 мілілітрів
- Сік лимона - 1 Ст. Ложка
- Білий перець - За смаком
Для того, щоб приготувати класичний американський салат з селери і горіхів нам знадобиться нарізати соломкою яблука і селеру. Яблука очищати не потрібно, оскільки там містяться вітаміни, та й без шкірки яблуко в салаті втратить вигляд.
Тепер беремо очищені волоські горіхи і подрібнюємо в ступці або ножем. Іноді я по природної своєї ліні просто ділю на їх на половинки, та й моїм хлопцям так більше подобається.
Беремо мисочку, в ній змішуємо майонез, я більше віддаю перевагу нежирний йогурт, змішуємо його з лимонним соком і перцем. Обережно! З білим перцем краще не переборщувати, він дуже гострий і гіркий, в салат його додають трішки, для пікантності. Для тих, хто категорично заперечує і майонез, і йогурт, можете замінити їх простим оливковою олією і змішати його з соєвим соусом.
Тепер викладаємо до соусу овочі, перемішуємо їх, розкладаємо по тарілках і подаємо на стіл. Вони, хто хоче, щоб салат вийшов більш ситним, можуть додати дрібно нарубані варене куряче м'ясо.
Смачного!
Смачного!
