Рулет зі смородиною
(покроковий рецепт з фото)
Смачна випічка зі смородиною до чаю. Порадуйте своїх близьких цим смачним ягідним рулетом після вечері. Якщо немає під рукою смородини, можна взяти інші ягоди.
Апетитний рулет зі смородиною. Замісити дріжджове тісто з усіх інгредієнтів, крім ягід, і залиште його на 1, 5 години підніматися. Потім розкачати, посипте ягодами і цукром і поверніть в рулет. Зверху змастіть жовтком і випікання в духовці протягом 45 хвилин. Перед подачею на стіл остудіть рулет і порізати на шматочки. Смачного!
- Маргарин - 50 грам
- Борошно - 300 грам
- Дріжджі - 12 грам
- Смородина - 250 грам
- Яйця - 2 штуки
- Цукор - 5-6 Ст. Ложок
- Молоко - 150 мілілітрів
Розчиніть в теплому молоці дріжджі і цукор, додайте м'який маргарин, яйце і білок другого яйця, перемішайте.
Додайте борошно, замісіть тісто і залиште на 1, 5 години піднятися. Потім розкачати в квадрат.
На тісто викладіть смородину, присипте цукром і поверніть рулет.
Зверху змастіть жовтком і випікання в розігрітій до 170 градусів духовці протягом 45 хвилин. Перед подачею на стіл остудіть рулет і порізати на шматочки.
