Рубані курячі котлети з грибами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10-12
Час приготування: 30 хв.
Якщо у вас немає часу довго стояти біля плити, щоб приготувати обід або вечерю, рубані курячі котлети з грибами - відмінний варіант. Швидко, смачно, просто і ситно. Обов'язково спробуйте!
Опис приготування:
Ці котлетки хороші тим, що не потрібно використовувати м'ясорубку або іншу техніку для приготування фаршу. Досить подрібнити швидко все інгредієнти, перемішати і обсмажити до готовності. Котлети чудово поєднуються з овочами і будь-якими гарнірами. Також їх можна використовувати в якості альтернативи ковбасі на бутерброд, наприклад.
- Куряче філе - 2 штуки
- Гриби - 200 грам
- Цибулина - 1 штука
- Сіль і перець - За смаком
- Борошно - 1 Ст. Ложка
- Майонез - 1-2 Ст. Ложок
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
1. Куряче філе і гриби вимийте, обсушити. Цибулину очистіть.
2. Гострим ножем наріжте філе невеликими шматочками.
3. Додайте подрібнену цибулину.
4. І гриби.
5. Додайте майонез.
6. Сіль і перець за смаком.
7. Всипте борошно.
8. Ретельно перемішайте. Якщо маса недостатньо однорідна, vbeyte 1 яйце.
9. Ложкою викладайте фарш на розігріту сковороду з рослинним маслом.
10. І смажте котлетки з двох сторін до рум'яної.
11. До речі, гарні такі рубані котлетки не тільки гарячими, але і холодними. Смачного!
