Рецепт оладок на молоці без дріжджів
(покроковий рецепт з фото)
Вже не пам'ятаю, коли я останній раз просто так пила молоко або кефір. Все готую з них випічку. І в цей раз теж. Вирішила порадувати своїх близьких на сніданок улюбленими пишними оладки.
Тепер я з вами поділюся рецептом оладок на молоці без дріжджів. Інгредієнти прості, знайомі. Вони відмінно поєднуються. Добавки не забороняються, наприклад, у мене в складі є родзинки, підійде також цедра апельсина або цукати. Не забудьте подати до виробів згущене молоко, варення і сметану.
- Молоко - 200 мілілітрів
- Яйце - 2 штуки
- Борошно - 1, 5 склянки
- Цукор - 1, 5 Ст. Ложки
- Оцет - 1 Чайна ложка
- Сода - 3/4 чайних ложки
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Ізюм - 30 грам
- Сіль - 1 щіпка
У глибокій мисці збийте яйце з цукром і сіллю. Потім влийте молоко і ретельно перемішайте масу.
Потім просійте борошно. Соду погасите оцтом. Додайте їх слідом.
Замішайте густе тісто. Додайте родзинки і ще раз його перемішайте.
Запікайте оладки з обох сторін в розігрітій олії до рум'яної скоринки. Приємного чаювання!
