Пюре з гарбуза і яблук
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 40 хв.
Для дитячого раціону пюре з гарбуза і яблук в домашніх умовах - відмінний варіант корисного і смачного блюда. Спробуйте приготувати його, адже це абсолютно нескладно.
Опис приготування:
Це дуже швидкий і нескладний варіант, як зробити пюре з гарбуза і яблук. Він підійде як для малюків грудного віку, які тільки знайомляться з дорослою їжею, так і для дітей старшого віку. Втім, це блюдо можна назвати виключно дитячим, так як багато дорослих із задоволенням їдять таке пюре.
- Яблука - 6-7 штук
- Гарбуз - 400 грам
- Вода - 1 Склянка
- Цукор - 50 грам (по бажанню)
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- Цедра лимону - 1 Чайна ложка
- Обкладинка - 1 щіпка
- Мускатний горіх - 1 щіпка
1. Якщо рецепт приготування пюре з гарбуза і яблук розрахований для грудничка, тоді досить тільки цих двох компонентів. Для старших діток можна урізноманітнити блюдо не тільки цукром, але і різними спеціями для аромату.
2. Яблука вимийте, обсушити і очистіть від шкірки, щоб пюре було м'якше. Наріжте невеликими кубиками і відправте в сотейник. Очистити від насіння і шкірки гарбуз. Також подрібніть і додайте до яблук.
3. Зверху влийте склянку чистої води і відправте сотейник на вогонь. Додайте за смаком цукор, трохи цедри лимона або апельсина, ванільний екстракт. Також прекрасно підійде сюди щіпка мускатного горіха і кориці. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте.
4. Періодично помішуючи, стежте за тим, як випаровується рідина. Швидше за все в процесі доведеться додати ще трохи води, щоб наше майбутнє пюре з гарбуза і яблук в домашніх умовах не пригоріло.
5. Підготуйте блендер або сито. Викладіть туди вже готові і м'які яблука з гарбузом.
6. І подрібніть. Ось такий простий варіант, як зробити пюре з гарбуза і яблук смачно і швидко. Великі шматочки, а також ворсинки від гарбуза точно не потраплять в тарілку.
Смачного!
Смачного!
